El Impacto de la inflación en el gasto alimentario de las familias latinas en EE.UU.

En Estados Unidos, la inflación ha tenido un fuerte impacto en el gasto familiar en los últimos dos años, particularmente en el sector alimentario. Entre 2021 y 2022 los precios aumentaron notablemente, con el Índice de Precios al Consumidor (IPC) marcando un incremento de hasta un 8%. Esta subida en los precios se atribuye a las repercusiones de la pandemia de COVID-19, y a la falta de medidas económicas firmes.

Aunque la Reserva Federal ha aplicado políticas para reducir la inflación, como el ajuste de las tasas de interés, la comunidad latina aún siente el impacto. En Florida, familias como la de Maribel Martínez, una venezolana residente en Pompano, enfrentan gastos alimentarios que oscilan entre US$800 y US$1,000 mensuales, un considerable incremento respecto a los gastos previos a la pandemia. Productos como el pollo, que costaba US$0.50 la libra, ahora superan los US$3 por libra.

Por otro lado, en el estado de Virginia, Blanca, una salvadoreña-estadounidense, ha observado que sus gastos en alimentación se han duplicado tras la pandemia, llegando a los US$1,300 mensuales.

La situación inflacionaria ha alterado no solo el consumo, sino también la calidad de vida y la dinámica familiar. Muchas familias han tenido que aumentar sus horas de trabajo para mantenerse, dejando menos tiempo para compartir.

Para el próximo año, la expectativa es que la Reserva Federal pueda alcanzar una inflación inferior al 2%. A pesar de los desafíos económicos, el mercado laboral en Estados Unidos ha demostrado fortaleza, con la adición de 336,000 empleos nuevos en septiembre. Adicionalmente, la creciente presencia de empresas latinas en el país, con alrededor de cinco millones según el Departamento del Tesoro, destaca la contribución y el crecimiento de la comunidad latina en la nación.